Popis

Veltlín zelený, známý také jako Grüner Veltliner, je jednou z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších odrůd bílých vín. Tato odrůda má své kořeny v 19. století, kdy se začala pěstovat v Rakousku, zejména v oblasti Dolních Rakous v severovýchodní části země. V České republice je Veltlín zelený hojně pěstován na jižní Moravě, kde se vyrábějí plné, výrazně ovocné vína s pikantními tóny a vyváženou kyselostí.

Víno Veltlín zelený se vyznačuje svěží a šťavnatou chutí s výraznou kyselinkou, ale také lehkou stopou hořkých mandlí a pepře. Ve vůni můžete rozpoznat aroma čerstvě posečené trávy, mandlí, lipového květu a exotického ovoce. Vína z této odrůdy jsou ideální pro každodenní stolování, neboť jsou lehká a neobsahují vysoké procento alkoholu. Doporučuje se je servírovat ke studeným lehkým předkrmům, zeleninovým salátům, rybám nebo smaženému telecímu řízku.