Popis

Muškát, známý také jako Moravský muškát, je odrůda bílého vína, která vznikla křížením odrůd Muscat Ottonel a vzácného Prachtraube. Tato odrůda je vhodná pro výrobu sladkých a šumivých vín, ale nejčastěji se používá jako součást směsi nebo pro výrobu suchých varietních vín.

Vína z Muškátu moravského jsou zlatavé barvy s typickými kořenitými tóny a květinovými, bylinnými a citrusovými aromaty. Jsou obvykle lehká a aromatická, přičemž nejlepší vzorky mají vynikající rovnováhu mezi zbytkovými cukry a kyselostí. Tato vína jsou nejlepší, když jsou mladá a podávají se dobře vychlazená. Hodí se k ovocným dezertům, pečivu a zralým sýrům, ale také k některým pikantním jídlům nebo paštikám.